El Momento · Guatemala
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Les membres d’ADEBIPROM, issus du peuple maya mam, vivent au pied du Tajumulco, volcan inactif de 4 220 m et plus haut sommet d’Amérique centrale. Les 120 producteurs appartenaient auparavant à Manos Campesinas. L’éloignement compliquant les réunions et la gouvernance, ils ont créé en 2016 une structure plus locale : ADEBIPROM.
Détails du produit
- Origine
- Guatemala
- Process
- Lavé
- Altitude
- 1700 m
- Producteur
- Manos Campesinas
- Espèce
- Arabica
- Variété
- Catuai, Anacafe 14, Bourbon, Typica
L’avis de Typikah
Petite douceur chocolatée :)
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