Capebe est une coopérative agricole de premier plan au Brésil, fondée en 1963, avec un fort accent sur le café, le lait et leurs dérivés. Aujourd’hui, elle soutient environ 500 employés et 8 000 membres, avec une installation moderne s’étendant sur 121 000 m². Celle-ci comprend une infrastructure avancée pour le stockage, la transformation et le contrôle de la qualité du café, garantissant les normes les plus élevées, de la ferme à la tasse.

Capebe est la troisième plus grande coopérative agricole du Minas Gerais et se classe parmi les quatre premières en termes d’actifs totaux, dépassant les 380 millions de R$. Elle a également été reconnue par la Revista Exame comme l’une des 400 plus grandes entreprises agroalimentaires du Brésil.

Les activités liées au café sont un pilier du succès de la coopérative. Capebe travaille en étroite collaboration avec les producteurs de café pour fournir un soutien technique et promouvoir des pratiques agricoles durables. La coopérative propose des analyses du sol et foliaires afin d’aider les agriculteurs à optimiser leurs rendements tout en préservant la santé des sols.

Le café est soigneusement récolté, transformé et stocké dans des installations de pointe afin de conserver ses caractéristiques uniques. Capebe collabore avec des producteurs de café de spécialité pour offrir des grains aux profils distincts, reflétant les divers microclimats de la région.

La coopérative investit également dans la traçabilité, garantissant que chaque lot de café peut être retracé jusqu’à son origine. Cet engagement en faveur de la transparence et de la qualité fait de Capebe un partenaire de confiance pour les torréfacteurs en quête d’un café brésilien d’exception.

Avec un héritage fondé sur la collaboration, l’innovation et la passion du café, Capebe reste déterminée à fournir des grains de haute qualité à ses clients du monde entier.