El Orosí • Costa Rica

| 250g

13,0049,40

Après 30 jours de séchage naturel au soleil, sur lits africains, ce café développe une intensité aromatique remarquable. Son exposition prolongée révèle des arômes concentrés, vibrants, portés par une belle sucrosité et une structure équilibrée.

D'où vient ce café ?

Au cœur des montagnes de Pérez Zeledón, à l’ombre du majestueux Chirripó, les caféiers s’épanouissent sous la protection bienveillante des avocatiers. Ces arbres offrent une ombre naturelle qui régule la chaleur et enrichit les sols. Ici, la famille Campos – menée par la passion d’Allan – cultive bien plus qu’un café : elle cultive un héritage, un projet de vie ancré dans la terre et le temps.

Le mot de Pierre

Un café à l’âme solaire, ample et généreux, qui exprime avec éclat la richesse de son terroir costaricien. C’est exactement ce que j’ai ressenti en le goûtant pour la première fois. L’intensité de ses arômes, la profondeur de sa tasse, tout raconte le soin et la patience mis dans ce séchage lent au soleil.

Découvrir

Ils sortent tout juste du torréfacteur

Affirmer la personnalité de chaque café

Nous sommes nés pour vous faire vivre des émotions, vous faire voyager, ici, là-bas. Partout où les saveurs et les arômes gravitent. Nous sommes là pour affirmer la personnalité de chaque café. Pour le sublimer. Pour le rendre unique, et créer des sensations si singulières. Nous sommes Typikah, et nous aimons les bons cafés, les cafés de grands crus.

Chez Typikah, nous classons les cafés selon leurs familles d’arômes.

Fruité

Épicé et boisé

Floral et herbacé

Terreux et animal

Lacté et gourmand

Participez à l’aventure Typikah !

Jusqu’au 9 juillet, soutenez l’arrivée d’un nouveau café engagé, issu d’une filière éthique, respectueuse des producteurs et du vivant.
Avec vous, on peut aller encore plus loin dans notre mission : défendre un café de qualité, transparent et porteur de sens.
Pour cette campagne de préventes, nous avons choisi d’être sur Ulule.
Chaque contribution est précieuse. En retour, on vous a préparé des contreparties uniques, pensées avec le cœur.

Merci d’être à nos côtés,
Pierre, fondateur de Typikah