10,80€ – 38,88€
(43,20€ / kilo)
Derrière ce nouvel El Momento, en provenance de Colombie, se cache un véritable projet de développement économique au cœur d’une région longtemps isolée par les violences, proposant des alternatives durables aux cultures illicites. Cosurca rassemble aujourd’hui onze associations de producteurs, une coopérative et trois municipalités.
Ce projet c’est bien plus qu’un café : appui technique et organisationnel, accès au financement (épargne & microcrédit), développement des marchés (surtout pour le café bio et équitable) et sécurité alimentaire et valorisation de fruits tropicaux (pulpe/jus). Au quotidien, Cosurca accompagne environ 1 500 familles et défend des valeurs fortes : solidarité, coopération, responsabilité, honnêteté, travail, engagement social et respect de la nature.
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Ils sortent tout juste du torréfacteur
Chez Typikah, nous classons les cafés selon leurs familles d’arômes.
